Tag: kasza z orkiszu

Jakimi właściwościami charakteryzuje się kasza orkiszowa?

Jakimi właściwościami charakteryzuje się kasza orkiszowa?

Nie ulega wątpliwości, że kasze mają zarówno zwolenników jak i przeciwników. Z całą pewnością można również stwierdzić, że większość z nich jest zdrowa. Z tego też względu dobrze byłoby, gdybyśmy zdecydowali się na włączenie kasz do swojego codziennego menu. Jednym z rodzajów kaszy, który warto wypróbować jest kasza orkiszowa od BEE. Warto poznać jej zaskakujące właściwości.

Moc witamin i składników mineralnych

Kasza orkiszowa charakteryzuje się całkiem sporą zawartością cennych witamin oraz minerałów. Można znaleźć w niej cenną witaminę A, która pomaga zachować korzystny wygląd skóry. Kasza ta jest bogata także w witaminę E, zwaną również witaminą młodości. Dzięki niej przez długi czas będziemy mogli cieszyć się atrakcyjnym, młodym wyglądem. Wspomnieć należy także o tym, iż w produkcie tym znajdują się spore ilości cennych dla naszego zdrowia witamin z grupy B. Dzięki nim możliwe jest prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Ponadto, kasza orkiszowa stanowi niezwykle bogatą skarbnicę witaminy K. Kasza orkiszowa jest więc polecana każdemu, kto świadomie dba o własne zdrowie. W szczególności poleca się ją jednak osobom uczącym się i potrzebującym koncentracji. Kasza ta poprawia również humor, dlatego jest doskonała dla wszystkich osób borykających się z łagodnymi zaburzeniami nastroju. Ponadto, jej spożycie pozytywnie wpływa na zwiększenie przemiany materii, dzięki czemu kasza ta wspomaga proces odchudzania. 

Jakie zastosowanie znalazła kasza orkiszowa?


Niezaprzeczalnym atutem kaszy orkiszowej jest to, że iż znajduje ona wiele zastosowań. Przede wszystkim stanowi ona idealny dodatek do obiadu. Można podawać ją zarówno z mięsem jak i z warzywami. Doskonale nada się więc do dań wegetariańskich, wegańskich oraz rzecz jasna tradycyjnych. Nie ulega wątpliwości, że na bazie kaszy orkiszowej można przygotować także wiele sałatek. Wreszcie, kasza ta może stanowić niebanalny dodatek do koktajli. Z powodzeniem można z niej także przyrządzić smakowity deser lub śniadanie z owocami. Bez względu na to, jak będziemy spożywać kaszę, należy pamiętać o jej właściwym przygotowaniu. Ważne jest to, aby kasza była gotowana przez ilość czasu wskazaną na opakowaniu. Wówczas po ugotowaniu będzie można cieszyć się jej odpowiednim smakiem. Jeśli zależy nam na tym, aby kasza była wysokiej jakości, warto rozważyć zakup ekologicznego produktu. Znajdziemy go przede wszystkim w sklepach ze zdrową żywnością. Cena kaszy orkiszowej nie jest zbyt wysoka.

 

Jakie są zalety kaszy orkiszowej?

Jakie są zalety kaszy orkiszowej?

Półki sklepowe pełne są różnych odmian kasz i ziaren. Jedną z nich jest kasza orkiszowa (https://www.bee.pl/kasza-orkiszowa-wlasciwosci-wartosci-odzywcze-zastosowanie-a-912.html), znana od tysiącleci, a jednak nieco zapomniana. Teraz trafia do łask i zyskuje coraz większe grono zwolenników. Nic dziwnego, bo kasza orkiszowa postrzegana jest jako miejsce cennych witamin i minerałów.

Kasza orkiszowa – co to właściwie jest?

Kasza orkiszowa jest związana z pszenicą, nawet uważana jest za z pewnością jedną z jej odmian. Zboże to znane jest od pokoleń, ale jego pochodzenie nie jest jednoznacznie określone. W dawnych czasach orkisz był głównym pożywieniem gladiatorów, co zwykle dawało im wytrzymałość do walki. Absolutnie spożywali ją również sportowcy biorący udział w olimpiadach. Przez dłuższy czas orkisz był wypierany przez inne, o wiele bardziej wydajne zboża.

Dlaczego kasza orkiszowa jest taka zdrowa?

Jednym z najbardziej popularnych produktów wytwarzanych z orkiszu jest kasza. Kasza orkiszowa przez dłuższy czas była już zapomniana, ale teraz powraca na nasze stoły. Charakteryzuje się ona wysoką zawartością:

  • witamin,
  • minerałów,
  • niewielką ilością glutenu.

Miłośnicy zdrowego odżywiania coraz chętniej włączają ją do swojej codziennej diety, komponując w efekcie smaczne a także zdrowe dania. Kasza orkiszowa świetnie prezentuje się zarówno w wersji słodkiej, jak i suszonej. Ma ona wiele zastosowań: można z niej skomponować pyszne śniadanie, sycący obiad lub dodać ją do sałatek.

Jakie są właściwości zdrowotne kaszy orkiszowej?

Kasza orkiszowa obfituje w wiele cennych witamin i minerałów oraz związków mineralnych. Wpływa dobrze organizm: odtruwa, a także regeneruje, wspomaga pracę wielu narządów ciała. To sposób na pozyskanie białka, węglowodanów, kwasów tłuszczowych, błonnika, witaminy A, witamin z grupy B (witaminy B1, B2, B3, a także B6), D, a także E. Ponadto, kasza orkiszowa może być także bogata w pierwiastki potrzebne do funkcjonowania organizmu, takie jak cynk, fosfor, magnez, potas, selen, sól, wapń. Choć jest lekkostrawna, to niestety dodatkowo wysokoenergetyczna.

Jaki wpływ na organizm może mieć kasza orkiszowa?

Obniża stopień “złego” cholesterolu. Na skutek zawartości nienasyconych kwasów obniża a także likwiduje stopień “złego” cholesterolu LDL wewnątrz krwi. Ułatwia trawienie i podkręca metabolizm – na skutek zawartości błonnika orkisz wykazuje pozytywny wpływ na układ pokarmowy. Błonnik wspomaga wchłanianie składników odżywczych, a także przemieszczanie się pokarmu, zwiększa wchłanianie składników odżywczych, a także pomaga zmniejszyć stany zapalne.

 

Jakie są właściwości i zalety kaszy orkiszowej?

Jakie są właściwości i zalety kaszy orkiszowej?

Orkisz i tym samym kasza orkiszowa jest prawdopodobnie najstarszą rośliną uprawną w historii i uważa się, że była używana już od 8000 lat wstecz. To zboże jest blisko spokrewnione z pszenicą. Kasza orkiszowa jest on wypełniony składnikami odżywczymi, witaminami, minerałami i kluczowymi związkami organicznymi, które nie znajdują się w innych zbożach i rodzajach pszenicy, co może opisywać odnowioną fascynację orkiszem. Orkisz to nie tylko mąka, ale również orkiszowe kasze, które obecnie w Polsce są mało popularne, ale zyskują coraz większe grono zwolenników.

Co zawiera w sobie kasza orkiszowa?

Oprócz tego, że jest to bardzo funkcjonalny i jednocześnie uniwersalny przysmak, kasza orkiszowa obfituje również w składniki odżywcze, których wiele innych rodzajów zbóż zazwyczaj nie posiada. Jest bogata w węglowodany, ma naprawdę wysoki poziom w odniesieniu do białka (21% z RDA) i błonnika (30% na porcję). Są to imponujące wyniki. Jak również posiada ona wiele ważnych składników, wśród których jest dużo:

  • żelaza,
  • magnezu,
  • fosforu,
  • cynku,
  • niacyny,
  • tiaminy,
  • B6.

Jak kasza orkiszowa ułatwia trawienie?

Wysoka zawartość rozpuszczalnego błonnika w kaszy orkiszowej zapewnia, że bardzo pomaga w zdrowym trawieniu. Błonnik wspomaga wchłanianie składników odżywczych, jak również przemieszczanie się pokarmu z przewodu pokarmowego, przyspieszając wchłanianie składników odżywczych i pomagając zmniejszyć stan zapalny, skurcze, usunąć nadmierne gazy, zwalczać biegunkę oraz poważniejsze problemy żołądkowo-jelitowe, na przykład wrzody. Kasza ma jedną z wielu najwyższych zawartości błonnika spośród innych odmian kaszy.

Czy kasza orkiszowa zmniejsza poziom cholesterolu?

Błonnik pokarmowy odgrywa istotną rolę w procesach organizmu, pomagając obniżyć liczbę niebezpiecznego cholesterolu w procesach zachodzących w organizmie. Może łączyć się z wchłanianiem cholesterolu i dodatkowo hamować wchłanianie cholesterolu pochodzącego z pożywienia. W rzeczywistości, można za jego pomocą regulować odpowiednią równowagę kwasów tłuszczowych.

Jak kasza orkiszowa poprawia przepływ krwi?

Wysoka liczba żelaza znacznie poprawia krążenie krwi. Żelazo i miedź są niezbędne do tworzenia komórek czerwonych naczyń krwionośnych. Kasza orkiszowa zwiększa przepływ krwi i może nawet zwiększyć wzrost nowych włosów. Niacyna jest prawdopodobnie niezbędną witaminą, która znajduje się w znacznych ilościach w kaszy orkiszowej. Niacyna odgrywa integralną rolę w poszczególnych procesach.